第46章：大理洱海边的酸辣鱼

的山泉水烧沸。

    汤汁烧开後，将处理乾净的鲜鱼整条下锅，加入少许木姜子油带有独特柠檬香气的山胡椒油与少许盐，盖上锅盖，用中火慢炖。

    二十分钟後，揭开锅盖。

    浓郁的酸辣香气伴随着木姜子油特殊的草本柠檬香轰然爆发！红亮的汤汁包裹着雪白的鱼rou，酸木瓜片在汤中微微起伏，豆腐吸饱了鱼汤与酸辣汁，显得诱人至极。

    装盘出锅，撒上一把新鲜的薄荷叶与香菜。

    四方形的木桌摆在临海的院子里，苍山洱海的壮丽风光尽收眼底。

    陆清晏夹起一块鱼腹上的雪白鱼rou，蘸少许红亮的酸辣汤汁送入口中。

    「唰——！」

    第一口感是极其爽利的酸甜果香！酸木瓜带来的酸味极其柔和清爽，随之而来的是糟辣子的微辣与木姜子油带有柠檬香气的微麻。鱼rou紧实鲜嫩，完全没有丝毫泥腥味，反而被酸味反衬出无与伦比的鲜甜。

    随後品嚐的豆腐，吸饱了酸辣鱼汤，入口爆汁，酸辣鲜香在口中层层铺展开来，让人胃口大开。

    「太开胃了……」陆清晏由衷赞叹，「用自然果酸来提鲜去腥，这种饮食智慧真是令人惊叹。」

    「这就是大理人的生活哲学呀。」叶星沉看着远处波光粼粼的洱海，眼神温柔得能溢出水来，「靠山吃山，靠水吃水。用苍山的水、洱海的鱼、树上的果，日子过得朴实却充满了滋味。」

    清凉的海风吹拂着两人的发丝，苍山的雪峰在夕阳下被染成一片金红。陆清晏看着身边这个笑颜如花的女子，在洱海边的晚风中，轻轻将她揽入怀中。

    舌尖上的酸辣鲜香依然漫延，而内心深处，则是对这片神奇土地与身边人的无尽眷恋。